珮姐老火锅创始人颜冬生介绍，今年国庆首日，珮姐老火锅重庆地区门店营业额较去年同期上升20%左右，单品贡菜丸子单日销售额超1万颗。 ... [更多详细]

　　央广网北京9月25日消息 依托红餐资源优势，2023餐饮产业展将推动餐饮品牌及上下游产业链有效实现高效交流与资源链接。　　第三届中国餐饮品牌节将于2023年10月10-12日在 ... [更多详细]

　　近几年来，早餐市场愈发内卷了。　　无论是做茶饮的、开咖啡厅的、经营快餐生意的，甚至是一些西餐厅、日料店，都开始疯狂涌入早餐市场“夺食”。　　而当各 ... [更多详细]

　　中新网重庆9月22日电 题：“一锅煮天下”！重庆合川打造全国火锅食材产业高地　　作者 王婷婷　　火锅，煮的是五湖四海，品的是麻辣鲜香。重庆火锅号称&ldqu ... [更多详细]

　　水产品是居民摄取动物蛋白的重要来源，在食物结构中占有十分重要的地位。在大食物观下，应充分保障水产养殖空间，做好水产品稳产保供，以满足消费者的营养健康需求。　 ... [更多详细]

　　本报记者 李 静　　中秋、国庆“超级黄金周”即将到来，近日，《证券日报》记者走访北京地区餐饮市场发现，餐厅预订紧俏。　　一家老字号饭店工作人员对记者 ... [更多详细]

　　湖南日报9月23日讯（全媒体记者 彭雅惠）长沙餐饮企业肆意排放油烟，将面临严格处罚。22日，省生态环境厅发布消息，省十四届人大常委会第五次会议已审查批准《长沙市餐 ... [更多详细]

　　餐饮业进入存量时代，餐饮品牌面临着更重的增长压力和更严酷的内卷形势，这几乎已经成为行业共识。然而，即便生意难做，市场上还是有相当一部分的品牌保持着非常强劲的 ... [更多详细]

　　据央视财经9月24日援引CNBC报道，美国餐饮业巨头麦当劳日前表示，从明年1月1日开始，将美国新开设餐厅的特许权使用费从店铺销售额的4%提高到5%。这是麦当劳近30年来首次 ... [更多详细]

　　导语　　　近年来，作为发展势头强劲的异国料理，日料品类在我国有着不少受众。然而今年由于受到日本排放核污染水事件的影响，我国的日料市场受到了巨大的冲击，赛道的 ... [更多详细]

　　一份饺子18元，加上包装费1元共19元，但店家必须要20元起送，翻看商品发现店里最便宜的是6元一碗的粥，最后为了凑够起送价，只能再多点一份粥。　　想喝一杯咖啡，可商 ... [更多详细]

素食养生：冬瓜笋干汤　　主要食材：　　冬瓜1圈，笋干8根，辣椒1碟，植物油、盐、素味精适量　　做 法：　　1、笋干需要提前泡软，撕成细条。　　2、冬瓜去芯，去皮。　　 ... [更多详细]

素食养生：意式番茄蔬菜汤　　主要材料：　　西红柿泥100克、红萝卜40克、白萝卜40克、西洋芹30克　　调味料：　　月桂叶1片、义式香料少许、红椒粉少许、橄榄油适量、盐适 ... [更多详细]

素食养生：秋梨炖银耳　　秋季白日热晒空气干燥，入夜起风降温，秋燥加上温差的双重打击，不舒适的种种症状找上门了吗？在初透凉意的时令，将应时水梨挖成碗盅放入冰糖、红 ... [更多详细]

素食养生：黑米蔬菜粥　　主要食材：　　姜15 g、黑米50 g、红萝卜30 g、杏鲍菇30 g、青木瓜30 g、玉米笋20 g、芹菜20 g 调味料：麻油15 g　　做法：　　素食养生：黑米蔬菜 ... [更多详细]